Петрушка листовая Душистая /Аэлита/ 4г/ раннесп. серия *2

Среднеспелый сорт с высокой урожайностью. От всходов до созревания около 85 дней. Растение среднерослое. Головка темно-зеленая, массой 300-400 г, средне-бугристая, без кроющих листьев, обладает прекрасным вкусом. После срезки отрастает до 7 боковых головок массой 50-70 г. Сорт используется в свежем виде, для переработки и заморозки, после чего вкусовые качества не теряются.

<p>Смесь фиолетовых и зеленых видов, открывающая всю гамму ароматов: лимонный, фруктово-карамельный, анисовый, гвоздично-перечный, цветочно-фруктовый. Базилик используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к различным блюдам, добавляют при консервировании и мариновании овощей, для ароматизации соусов, бальзамов и уксусов.</p>

Ценный многолетник до 1,5 м высотой, с неповторимым ароматом аниса и мяты. Прекрасный медонос. Помимо неоспоримых декоративных качеств, обладает целебными свойствами, используется в кулинарии. Листьями и цветками ароматизируют напитки, добавляют в салаты, используют в мясных и рыбных блюдах в качестве приправы. Лекарственный настой используют для профилактики простудных заболеваний. Корневища используют для регулирования обмена веществ так же, как женьшень. В сушеном виде часто используют в ароматизированных подушечках в борьбе с бессонницей.

Микрозелень (микрогрин) — это современный суперфуд! Микрозелень проста в выращивании, богата витаминами и другими важными элементами, подходит для круглогодичного возделывания. Рукола полезна для укрепления иммунитета благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты. Ростки отличаются островатым горчично-ореховым вкусом, отлично подходят к мясным и рыбным блюдам, в том числе в составе соуса.