Базилик Витаминчик фиолетовый /Гавриш/ 0,3г/ среднесп. до 60см

Очень урожайный среднеранний гибрид. Растение мощное, с хорошо развитой корневой системой, образует прямостоячую или приподнятую розетку листьев, отлично защищающих головки от солнечных ожогов. Головки среднего размера, белоснежные, плотные, закрытые, массой 1-2 кг, великолепных вкусовых качеств. Гибрид рекомендуется для использования в домашней кулинарии, прекрасно подходит для консервирования и заморозки, не теряя при этом белоснежности.

<p>Микрозелень (микрогрин) — это современный суперфуд! Микрозелень проста в выращивании, содержит намного больше витаминов и важных элементов, чем взрослые растения, подходит для круглогодичного возделывания. Брокколи богата каротином, витамином С, природный источник сульфорафана. Ростки хрустящие, с мягким вкусом и легкой горчинкой. Используют в овощных салатах, супах и как гарнир к мясу или рыбе.</p>

<p>Микрозелень (микрогрин) — это современный суперфуд! Микрозелень проста в выращивании, богата витаминами и другими важными элементами, подходит для круглогодичного возделывания. Рукола полезна для укрепления иммунитета благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты. Ростки отличаются островатым горчично-ореховым вкусом, отлично подходят к мясным и рыбным блюдам, в том числе в составе соуса.</p>

У этого растения много названий: Козелец испанский, Черная морковь и Черный или Сладкий корень. В первый год жизни образуются прикорневые листья и корнеплод. Период от полных всходов до хозяйственной годности 100-120 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Корнеплод длинный, конической формы, шероховатый, темно-коричневого цвета, массой 60-80 г (до 100-150 г). Мякоть белая, нежная и сочная, обладает отличными вкусовыми качествами. К основным лечебным свойствам скорцонеры относится высокое содержание (около 10%) инулина, а также аспарагина и левулина, что делает этот корнеплод лекарством для больных диабетом. Калорийность скорцонеры составляет 17 ккал на 100 г корнеплодов. Варят скорцонеру как спаржу или цветную капусту в подсоленной воде, после чего добавляют в супы. Также ее можно есть в жареном и тушеном виде. Корнеплоды скорцонеры идеально подходят для заморозки и консервирования. Молодые листья растения можно использовать для приготовления салатов. Корнеплоды, как правило, собирают в конце сентября или, поскольку скорцонера относится к холодостойким растениям, иногда оставляют зимовать в почве.

Высокопродуктивный, устойчивый к цветушности, среднеспелый сорт. Урожай зелени формируется за 40-50 дней от всходов. Розетки компактные, плотные, массой 30-35 г. Листья толстые, сочные. Зелень ценится в диетическом питании, так как имеет «отрицательную» калорийность – на ее усвоение организм тратит энергии больше, чем получает. Имеет высокое содержание растительного белка и богатейший витаминно-минеральный комплекс. Сорт используется в свежем виде и для замораживания на зиму.

Лаванда узколистная – замечательное, очень декоративное и полезное растение. Многолетний полукустарник высотой 50-60 см с серебристо-зелеными листьями и изящными соцветиями. Обладает уникальным приятным ароматом, так как все части растения содержат эфирное (лавандовое) масло. Хорошо растет в средней полосе на сухих солнечных местах. Болезнями и вредителями не поражается. Зацветает на второй год после посева. Для заготовки сырья срезают цветоносы с раскрывшимися цветками и сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении. Затем цветки осторожно собирают и используют для приготовления вкусного чая.

Среднеспелый сорт, формирующий компактные растения высотой 80-100 см. Отличается длительным периодом роста зелени, первую уборку которой начинают через 40-42 дня после всходов. У основания стебля образуется несколько дополнительных прикорневых розеток. Листья среднего размера, темно-зеленые, очень ароматные. Сорт рекомендуется для потребления в свежем виде, сушки, соления, замораживания. Семена используются в качестве специи.

<p>Сорт скороспелый. Корнеплоды серо-белые, округлые, массой 100-200 г, хорошо хранятся и транспортируются. Мякоть беловатая, нежная, сочная и ароматная, хорошего вкуса. В пищу используют как корнеплод, так и листья. Сельдерей повышает общий тонус организма, улучшает водно-солевой обмен и оказывает положительное действие при ожирении и неврозах.</p>

Высокоурожайный позднеспелый сорт. Растение компактное, высотой 105-115 см, с наличием прикорневых розеток у основания стебля. Листья темно-зеленые, длинные, сильнорассеченные, со слабым восковым налетом. Аромат устойчивый, сильный. Зелень хорошо отрастает, долго сохраняет свежесть.